krug.png
Главная / О компании / Блог / Кедровые орехи – дальние родственники Пиноккио

Кедровые орехи – дальние родственники Пиноккио

Всем известно, насколько полезны и питательны кедровые орехи! Декабрист Д.И. Завалишин называл их секретом своего долголетия, а дожил он до 87 лет. Римские легионеры брали с собой в завоевательные походы по Европе кедровые орехи, но здесь всплывает одна неточность. Они заряжались энергией плодов кедра, а сибирские орехи – это семена кедровой сибирской сосны. Она состоит в тесном родстве с кедром, но не произрастает на землях бывшей Римской империи.

Ливанский кедр
Сибирская кедровая сосна

Русские первооткрыватели Сибири в XV веке были поражены красотой этого невиданного раньше дерева и уподобили его ливанскому кедру из Библии. Существует другая версия. Будто бы название предложил не кто иной, как Петр I в маркетинговых (!) целях: для эффективного экспорта древесины сибирской сосны в Европу, где уже был отличный спрос на ливанский кедр.

Прославился сибирский кедр в основном из-за своих орехов, в которых масса полезных веществ. Если потреблять в день 2 столовые ложки этого лакомства, то вы восполните суточную норму организма в белке, в наиболее дефицитных аминокислотах и микроэлементах – медь, цинк, марганец, кобальт.

Почти на 80% кедровые орехи состоят из жира. Сливки, которые сибиряки научились делать из них, в 3 раза питательнее и полезнее коровьих! Кроме того, 15 месяцев «формируется» тот неповторимый вкус орехов из сибирской тайги, который нравится не только людям, но и белкам. Не удивляйтесь: эти проворные пушистые зверьки осенью часто мешают сборщикам шишек.


Доказано, что кедровые орехи помогают в борьбе с лишним весом, так как уменьшают аппетит. Они особенно полезны при атеросклерозе, язвенной, желчекаменной и ишемической болезнях, иммунодефицитных состояниях. Для лечения органов дыхания изготавливают специальные подушки, набитые пленочкой отборного ядра кедрового ореха.

Если хотите попробовать настоящие сибирские (не китайские) семена кедровой сосны, то приезжайте на Байкал осенью, потому что поспевают орехи в конце августа – начале сентября. А заодно увидите красоты озера!

Добавить отзыв

manager

Тимофей Никитин

основатель компании

У нас 17 классных летних туров и 
10 зимних туров на Байкал!