Таёжный салат из папоротника
р.
р.
В Якутии папоротник, а именно орляк, занесен в местную Красную книгу.
На Байкале его употребление в пищу не запрещено, поэтому местные готовят его как в самостоятельных салатах, так и с мясом.
Left
Right